Dudas comunes sobre nuestras salsas.

Es una preparación de chile seco integrado en aceite junto con semillas o frutos secos, pensada para tener un carácter más concentrado que una salsa fresca. Tienes el detalle completo en ¿Qué es una salsa macha?

No. El picor varía mucho según los chiles y la proporción que se use. En nuestro catálogo actual tenemos desde perfiles de picor bajo hasta alto — revisa el nivel de cada sabor en el catálogo.

Cada perfil tiene afinidades distintas según su cuerpo y su picor — desde huevo y tacos hasta mariscos, quesos o carnes asadas. Encuentras el detalle de "cuándo servirla" en la página de cada sabor dentro del catálogo.

Aunque nació como salsa de mesa, puedes usarla también como ingrediente dentro de una preparación —para marinar, saltear o integrar a un aderezo—, ajustando la cantidad según el picor del perfil que elijas.

No te lo recomendamos. La salsa tiene una formulación pensada para mantenerse estable, y agregar agua directo al frasco introduce humedad que puede alterarla. Más detalle en cuidado y conservación.

Mejor hazlo en el plato donde vas a comer, no dentro del envase. Así evitas introducir humedad o ingredientes ajenos a la formulación original.

Uno limpio y seco, que no haya tocado antes otros alimentos, restos de comida u otras salsas.

No. Evita usar la misma cuchara que estuvo en tu plato para volver a sacar salsa del frasco; sirve la cantidad que vayas a consumir.

Consérvala en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, y sigue siempre las indicaciones específicas que aparecen en la etiqueta de tu frasco.

Si notas cambios inusuales de olor, apariencia o textura, lo más prudente es no consumirlo y escribirnos por WhatsApp para orientarte.

Depende del producto. Revisa los alérgenos indicados en el frasco y en la ficha de cada sabor dentro del catálogo.

Sí, el ajonjolí está presente en los cuatro sabores de nuestro catálogo actual, y siempre aparece señalado como alérgeno en el frasco.